Tania oliveira
Para replicar essa crocância industrial na sua cozinha sem complicação, o truque do amido de milho (Maizena) é o atalho perfeito! Como fazer em casa: Corte as batatas e seque muito bem com papel toalha. coloque uma colher de amido de milho no óleo já quente Tempere com sal imediatamente após tirar do óleo. Você já conhecia esse segredo dos fast foods ou achava que era só jogar a batata no óleo puro? Me conta se voce vai fazer. #patatafrita #crocância #pegaadicaefaz
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