Manas Na cozinha
Contra Filé Argentino Ingredientes: * 3 kg de bife ancho (contra filé argentino) * Sal grosso a gosto * Instruções: 1. Tempere os bifes com sal grosso dos dois lados e deixe descansar por 20 minutos. 2. Pré-aqueça a grelha em alta temperatura. 3. Sele os bifes por 3 a 4 minutos de cada lado. 4. Reduza a temperatura para média-alta e continue grelhando até atingir o ponto desejado (6 a 8 minutos de cada lado para ao ponto). 5. Deixe os bifes descansarem por 5 a 10 minutos antes de fatiar e serv
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