neylano_vieira
Originalmente, o moelleux, não levava acompanhamento. Ninguém tem certeza da origem do moelleux , mas a certeza que temos é que o chef Jacquin trouxe essa receita para o Brasil em 1994 e passou a vender com uma bola de sorvete de creme e o nomeou como: “Petit Gateau”. E convenhamos, o Jacquin acertou em cheio em melhorar essa sobremesa. A receita, obviamente, vai ser com as medidas dele, pois é a melhor receita possível! “Quando é bom, não tem melhor!” Ingredientes: 5 ovos inteiros 5 gemas 250...
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