Açúcar em Pauta - Lucas Rosa
Não existe receita perfeita, existe técnica perfeita! . Essa é a receita de chantininho que eu usei durante anos e anos... E é por isso que eu digo que você precisa conhecer cada ingrediente e técnica maravilhosa do mundo da confeitaria. . Já salvei esse POST para usar essa receita quando precisar. Ingredientes: -500g de chantilly UHT -100g de leite em pó integral (aprox 3 colheres de sopa)
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