Tiago.Souto
A receita de hoje é um pouquinho mais complexa mas muitoooo gostosa. Missoshiro de restaurante chique! - 500ml de água filtrada - 50g de missô - 5ml de shoyu - pitada de hondashi - fio de óleo ou manteiga - 5g de shitake - 3g de funghi seco - 5 gotas de pimenta defumada - 1 colher de sopa da geleia de cebola (ver vídeo anterior) - 10g de queijo minas fresco ou tofu macio - 5g de nirá ou cebolinha Ps.: Eu acho que a trilha é em coreano, não japonês. #masterchefbr #Receita #otaku #gostoso
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