susannantoni
Molho branco Para cada colher de sopa de manteiga bem cheia uso uma colher de sopa de farinha de trigo e de 240 a 300ml de leite, essa quantidade vai dar um molho na textura do vídeo, se quiser mais fino e fluido só adicionar mais leite. Caso use o molho com queijos pode fazer mais fluido pq o queijo engrossa ainda mais ele após amornar. Cozinhe bem a farinha na manteiga mas sem deixar escurecer ou torrar. O mixer ao final serve para aveludar o molho, mas não eh obrigatório, só usa quem quiser...
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