tatybbarbosa
SalgaTone (Panetone Salgado) *Esponja* 100g farinha de trigo 10g fermento biol贸gico seco 100g 谩gua temperatura ambiente *Massa* 400g farinha trigo 30g leite em p贸 80g a莽煤car refinado ou cristal 80g gemas 5g emulsificante (opcional) 125g 谩gua gelada 10g de sal (eu usei creme de cebola em p贸) 90g margarina com sal 300g de recheio da sua prefer锚ncia *Fa莽a esponja e deixe descansar por 40min. Bata a massa por 5min Acrescente a margarina e bata por 15min Abri a massa, coloquei o recheio enrolei e de...
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