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Sobre os ovos đ„ đł - Durante muitos anos, o ovo foi considerado o vilĂŁo do colesterol. Mas hoje sabemos que colesterol alimentar e colesterol sanguĂneo nĂŁo sĂŁo a mesma coisa. O nosso fĂgado participa ativamente do controle do colesterol no organismo e, para a maioria das pessoas, o colesterol presente nos alimentos tem um impacto limitado nos nĂveis sanguĂneos. đ A evidĂȘncia cientĂfica atual mostra que a gordura saturada tende a ter um impacto maior sobre o LDL (âcolesterol ruimâ) do que o ...
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