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06 DocumentƔrio Rock na Veia
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Sobrecoxa Assada e Suculenta Ingredientes: • 2 kg de sobrecoxa de frango (descongeladas) • 20 a 24 g de sal • 3 cebolas grandes • 1 pote de iogurte natural caseiro (150 a 170 g) • Alho triturado ou batido a gosto • Pimenta-preta a gosto (opcional, só um pouquinho) • PĆ”prica (8 a 10 g ou a gosto) • 1 limĆ£o grande → raspas na marinada + suco na hora de assar • Legumes opcionais: batata e cenoura em pedaƧos grandes āø» Modo de preparo: 1. Limpe as sobrecoxas jĆ” descongeladas, retirando ape... MĆ”s