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BOLO AMANTEIGADO COM BRIGADEIRO BRANCO, ABACAXI E COCO QUEIMADO โข Massa Amanteigada (estrutura firme) 200g manteiga 1 ยฝ xรญcara aรงรบcar 4 ovos 2 ยฝ xรญcaras farinha 1 xรญcara leite 1 colher (sopa) fermento 1 pitada sal Bate manteiga + aรงรบcar atรฉ clarear. Ovos um a um. Alterna leite e farinha. Fermento por รบltimo. Forno 180ยฐC. Gelรฉia de Abacaxi (bem sequinha) 1 abacaxi picado ยฝ xรญcara aรงรบcar 1 colher (sopa) limรฃo Fogo mรฉdio atรฉ reduzir MUITO. Tem que ficar quase seco, tipo compota firme. Deixe esfria...
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