Celia Morais
Do fruto ao chocolate, cada etapa tem seu tempo e seu cuidado. ๐ซ๐ฑ Depois de fermentar e secar as amรชndoas do cacau, chegou a hora da torra. E no processo artesanal รฉ assim mesmo: atenรงรฃo para nรฃo passar do ponto e queimar, e depois muita paciรชncia para descascar as amรชndoas uma por uma. No vรญdeo mostro como elas ficam depois de torradas e jรก comeรงo a retirar as cascas. ร trabalhoso, mas รฉ bonito demais acompanhar toda essa transformaรงรฃo feita em casa, do jeitinho artesanal. #kwaicriador
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