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FilĂ© mignon ao molho de gorgonzola com macarrĂŁo Ingredientes: 500g de filĂ© mignon 5 dentes de alho amassadinhos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 fio de azeite MacarrĂŁo de sua preferĂȘncia Para o molho de gorgonzola: 180 g de queijo gorgonzola 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xĂcaras de leite (400ml) 1 colher (sopa) de manteiga Sal a gosto Preparo: Corte o filĂ© mignon em iscas, e refogue no azeite com alho sal e pimenta-do-reino atĂ© dourar. Reserve. Na mesma frigideira,coloque a mantei...
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