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PALMITO CRU OU ASSADO? 🧐🥥 Qual o seu favorito? Muita gente me pergunta: “Ana, pode comer palmito cru? E o risco de botulismo?”. Calma que eu te explico tudo! O segredo está na procedência: 1️⃣ Fresco : Pode comer cru, sim! O segredo é uma higienização rigorosa com solução clorada- assim como você deveria higienizar TODOS os seus vegetais. Ele fica crocante e super refrescante! 2️⃣ Assado: É o meu jeito favorito! Na Airfryer ele ganha uma textura incrível. Mas atenção: se for usar o de conserv...
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