deboraa.azevedoo
O segredo da minha maionese verde e que muitos n茫o usam: a goma xantana. Ela ajuda a deixar a maionese mais cremosa, mais est谩vel e evita que ela desande com facilidade. Bora! 馃憞 40 g de ovo em p贸 dilu铆do em 150 ml de 谩gua 1 garrafa de 贸leo de soja (900 ml) 1 colher de ch谩 rasa de sal 1 colher de sopa cheia de vinagre 1 dente de alho 1 colher de sopa de mostarda Salsinha e cebolinha a gosto 陆 colher de ch谩 de glutamato monoss贸dico (opcional, mas ajuda a real莽ar o sabor) 1 g de goma xantana (apr...
M谩s
