Julio Luchmann
O agrião-d’água (Nasturtium officinale) é uma hortaliça muito nutritiva, rica em vitamina C, vitamina K, carotenoides, minerais e compostos sulfurados da família dos glucosinolatos. Esses componentes conferem importante ação antioxidante, ajudando a proteger as células contra o estresse oxidativo e contribuindo para a saúde cardiovascular e para o bom funcionamento do organismo. Também é tradicionalmente associado à saúde respiratória por seu efeito expectorante suave e pela presença de compost
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