Julio Luchmann
O manjericão rosa é uma variedade de manjericão (Ocimum basilicum) apreciada tanto pelo aroma quanto pelo valor culinário e pelas propriedades funcionais. Assim como outras variedades de manjericão, suas folhas são ricas em compostos fenólicos, flavonoides e pequenas quantidades de óleos essenciais, que apresentam ação antioxidante e ajudam a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres. Tradicionalmente, seu consumo na forma de chá ou como tempero também é associado ao aux
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