julia.nakaya
ROLINHO DE VEGETAIS INGREDIENTES: - 1 beringela - 1 1/2 cenoura - 1 1/2 abobrinha Tempero: - 3 colheres (sopa) de shoyu - 1 colher (sopa) de cebolinha - 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado - 1/2 limão - 1 pitada de sal - Pimenta do reino a gosto - Fio de azeite - Semente de gergelim torrado MODO DE PREPARO: - Fatie os legumes no fatiador ou na faca na espessura de 2mm. - Passe a berinjela na água com sal. - Cozinhe no vapor, passando na água fria apenas a cenoura e a abobrinha. - Este...
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