Sebastiรฃo@
๐ฆ Quando estamos comeรงando na confeitaria, tudo parece meio incerto, e nรฃo falo nem dos desafios grandes, como estruturar um bolo ou acertar o ponto dos recheios e brigadeiros, minhas maiores inseguranรงas estavam nos detalhes: โข "Qual รฉ a maneira certa de prensar?" โข "Como transfiro o bolo para o cake board sem quebrar?" โข "Como faรงo estoque? Preciso mesmo ter insumos parados?" Coisas que hoje parecem super รณbvias, mas a verdade รฉ que o รณbvio nรฃo existe O que รฉ simples para mim hoje pode ser o...
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