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Sopa de frango coreano (닭개장) Não é sopa de frango comum… Esse é o verdadeiro Dakgaejang coreano, uma sopa picante, intensa e cheia de sabor. Ingredientes: 500- 600g de frango 250g de cebolinha pimenta vermelha (opcional) 1 colher de sopa de shoyu 1 colher de chá de sal pimenta-do-reino 100g de macarrão de batata doce Caldo: 4L de água 1 cebola 6 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher de sopa de pimenta-do-reino em grão Tempero do frango: 2 colheres de sopa de pimenta coreana (gochugaru) (eu ...
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