Dayane Gechonke
LEGUMES GRATINADOS Cenoura, abobrinha e um queijinho por cima… olha que delícia de acompanhamento, senhora! Usei um cortador de legumes para fazer fios de cenoura e abobrinha. O preparo é bem simples: 1. Tempere os legumes com sal, alho e cebola em pó e páprica doce. 2. Acrescente 2 colheres generosas de requeijão ou creme de ricota e um pouquinho de queijo colonial ou muçarela ralada. Misture bem. 3. Transfira para um refratário untado com azeite e cubra com mais queijo. 4. Leve ao forno prea...
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