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Receita de Doce de Leite Cetogênico: - 1/2 copo de eritritol ou xilitol - 3 col de água - 2 caixas de creme de leite - 1 col de essência de baunilha - 1 pitada de bicarbonato de sódio - (Opcional) 1 pitada de goma xantana Em uma panela antiaderente, dissolva o eritritol na água e mexa em fogo baixo. Adicione 1 pitada de bicarbonato de sódio (vai espumar), e continue mexendo até formar uma calda marrom (demora um pouco). Adicione o creme de leite e a essência de baunilha (e a pitada de goma xan
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