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ingled_anderson
Tomate Concassé e molho caseiro • Mostro-lhes o básico quando se trata de cortar um tomate: como descascá-lo, como alcançar o famoso "Tomate Concassé" e depois como fazer um saboroso molho caseiro para ter sempre pronto no frigorífico (3 a 5 dias) ou congelador (3 meses). Se vão para a última opção, recomendo colocar em baldes ou frascos bem pequenos para que eu possa tê-la já porcionada Existem coisas básicas que vão fazer suas receitas do dia a dia mudar completamente #Receta #recetas #recet... Lebih banyak
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Kirim
Suacasacomsabor
Você sabe a diferença entre manteiga clarificada e ghee? 🧈 Na manteiga clarificada, separamos a gordura da água e dos sólidos do leite, preservando um sabor mais suave de manteiga. O ghee é um tipo de manteiga clarificada que passa por um cozimento mais prolongado: os sólidos do leite douram levemente antes da filtragem. É essa etapa que desenvolve o aroma tostado, que lembra castanhas! As duas são ótimas para refogar e dourar alimentos. A diferença também está no sabor que você quer trazer Lebih banyak