43
0
1
ZOMX's cooking diary
"ยำใบชะครามกุ้งสด" (spicy shrimp & seablite salad) ไปอัมพวาได้ใบชะครามสดมาถุงละ 20 บาท เอามายำแบบใส่กะทิ ใส่น้ำพริกเผา โรยด้วยถั่วลิสงและหอมเจียวกรอบๆ น้ำยำปรุงออกมารสชาติกลมๆ เค็มเปรี้ยวหวานกำลังดี ได้ความเผ็ดจากลูกโดดนิดหน่อย อร่อยอยู่จ้า 😋 texture ของใบชะครามมันกรึบๆดี ก่อนเอามายำลวกน้ำร้อนเสร็จต้องรีบเอามาน็อคน้ำแข็งด้วยเด้อ ไม่งั้นเดี๋ยวใบชะครามดำเหี่ยว สีไม่สด ไม่เด้งสวย 🌿 . 🚩 Recipes - seablite / ใบชะคราม - shrimps / กุ้งสด - bird eye chili / พริกขี้หนู - queen tomato / มะเขือเทศราชิน... More
Comment
Cancel
Send