jucegiordani
Pão Rústico 480 ml de água morna (350 para esponja, 130 para a massa) 800 gr de farinha (150 para a esponja, 650 para a massa) 7 gr de fermento biológico seco 1 colher de sopa de açúcar 9 gr de sal 30 gr de óleo 1 colher de leite em pó + 2 colheres de água para pincelar Comece fazendo a esponja: Misture 350 ml de água, o fermento, o açúcar e 150 gr de farinha. Deixe descansar por 15 minutos. Depois acrescente o resto da água, óleo, sal e restante da farinha. Misture e bata na batedeira com g...
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