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MODO DE PREPARO DOS FRUTOS DO MAR: Camarão: Sele em fogo alto com óleo ou azeite por no máximo 1 minuto de cada lado; ficou rosa, retire imediatamente. Mexilhão: Cozinhe no caldo fervente até abrir; descarte qualquer concha que permanecer fechada após o cozimento. Lagosta: Finalize na frigideira regando continuamente com manteiga derretida e alho em fogo médio. Caranguejo: Cozinhe no vapor com limão e especiarias para preservar o sabor da carne. Lula: Frite em imersão bem quente por apenas 2 mi...
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