Patrícia
🥥 Cocada tradicional de coco Ingredientes: 500 g de coco ralado fresco 500 g de açúcar 1/2 xícara de água 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Preparo: Coloque o açúcar e a água na panela e deixe ferver até formar uma calda. Acrescente o coco e a manteiga. Mexa em fogo médio até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Para a cocada douradinha, continue mexendo até caramelizar levemente. Faça montinhos com uma colher em uma assadeira
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