Gustavo Ono
O Choux Cream é um clássico da confeitaria japonesa Yogashi, trazendo a fusão perfeita entre a leveza oriental e as técnicas internacionais. Ingredientes Massa Choux • 250 g de água • 100 g de manteiga • 150 g de farinha de trigo • 200 g de ovos (aprox. 4 unidades) • 2 g de sal • 10 g de açúcar refinado Craquelin • 50 g de manteiga • 60 g de açúcar refinado • 60 g de farinha de trigo Gostou do conteúdo? Salve para consultar sempre e surpreenda com essa receita incrível! 🍰✨
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