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O Costa DāOuro Ć© realmente extravirgem? š« Depois das recentes anĆ”lises divulgadas pelo MAPA, resolvi fazer algo que considero fundamental: abrir a garrafa e avaliar o azeite sensorialmente. O Costa DāOuro esteve entre os azeites que tiveram sua classificaĆ§Ć£o questionada apĆ³s avaliaĆ§Ć£o sensorial oficial, sendo apontada a presenƧa de defeitos incompatĆveis com a categoria azeite de oliva extravirgem. E aqui estĆ” um ponto que muita gente ainda nĆ£o sabe: nĆ£o basta olhar a acidez no rĆ³tulo para sab...
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