cozinharoccia
CafĂ© e sobremesa podem ir muito alĂ©m de uma combinação: quando bem pensados, criam uma experiĂȘncia completa. Neste encontro entre @orfeucafes e o chef @onildorocha, exploramos diferentes possibilidades de harmonização entre cafĂ©s e sobremesas da Cozinha Roccia, valorizando aromas, sabores e contrastes que tornam cada escolha ainda mais especial. No vĂdeo, harmonizamos o cafĂ© espresso clĂĄssico com a torta de queijo de cabra e o capuccino clĂĄssico com o bolo de chocolate. Uma pausa para descob...
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