Cesar Yukio
Marshmallow Smore’s Massa: 125g manteiga sem sal 100g açúcar de confeiteiro 5ml extrato de baunilha 1 ovo tipo extra 135g farinha de trigo 135g amido de milho Ganache: 200g chocolate meio amargo 120g creme de leite Marshmallow: 100g claras 200g açúcar refinado 8g gelatina 40ml água Finalização: 200g chocolate meio amargo
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