FusqueijĂŁo - Por Aline Garrido
đ§đ„âš Desvende o segredo por trĂĄs da burrata de bĂșfala da Fazenda PĂ©rola da Serra, em Itanhandu, Minas Gerais. Premiada com a medalha de prata no Concurso Nacional de Queijos de BĂșfala âMarajĂłs BĂșfalosâ em 2019 e o ouro no PrĂȘmio Queijo Brasil em 2023, esta iguaria artesanal Ă© uma verdadeira obra-prima. Sua textura sedosa e centro cremoso se fundem delicadamente, liberando nuances de sabor que envolvem todos os sentidos. Deixe-se levar por esta experiĂȘncia sensorial Ășnica.
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