FusqueijĂŁo - Por Aline Garrido
đ Desvende a essĂȘncia Ășnica do Queijo Bispo da Fazenda Possamai, uma reverĂȘncia aos paladares exigentes, incluindo padres e bispos que celebram sua tradição. Cada mordida revela a intensidade de uma maturação cuidadosa, equilibrando firmeza e maciez, com casca negra e olhaduras marcantes. đ· As notas de vinhos elevam sua experiĂȘncia, enquanto sua produção artesanal, com leite fresco da Serra Catarinense, garante sua excelĂȘncia.
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