Fusqueijão - Por Aline Garrido
🧀✨ Descubra a delícia do Queijo Gruyere da Fazenda Possamai! Inspirado no tradicional suíço, este queijo é conhecido pelas olhaduras propionicas, ou “furinhos”, que garantem seu charme. Com sabor levemente adocicado e textura macia, é perfeito tanto em uma tábua de frios quanto em receitas aquecidas, como o fondue. 🔥🫕 Produzido há três gerações em Pouso Redondo, no alto vale do Itajaí, Santa Catarina, com leite próprio da fazenda, este queijo é uma verdadeira obra-prima artesanal. 🏞️🐄
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