Chef Mariana Assunรงรฃo
O que faz um cliente escolher um Bolo de Festa: a decoraรงรฃo ou o sabor? Uma decoraรงรฃo bonita chama atenรงรฃo, mas serรก que ela รฉ suficiente para fazer o cliente comprar novamente? Muitas confeiteiras acabam acreditando que precisam dominar cada vez mais tรฉcnicas de decoraรงรฃo para conseguir vender. Mas o sabor, a qualidade da massa, do recheio e a experiรชncia que o cliente tem ao comer tambรฉm fazem parte do que faz um bolo ser lembrado. No final, nรฃo adianta o bolo ser lindo se, na hora da primeir...
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