To com fome
Almoço de uma panela só: Risoto Essa porção é individual. Para fazer mais, é só dobrar as quantidades! Ingredientes: 80 g de miolo de alcatra ou filé mignon 1/4 de cebola picada 1/4 de xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de arroz arbório 8 a 10 tomates-cereja 1 colher (sopa) de manteiga gelada 50 g de queijo brie Folhas de manjericão Azeite de alho: 3 colheres (sopa) de azeite (aproximadamente) 3 dentes de alho fatiados Tomilho a gosto ** Prepare o azeite de alho em fogo bem baixo. Salva par...
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