Delicias da Eleni
Berinjela • 3kg de berinjela • 10 colheres (sopa) de vinagre (uso dividido) • 200g de azeitonas picadas • 50g de uva passa branca • 50g de uva passa preta • 1 cebola • 1 dente de alho • 1 colher (de café) de pimenta-do-reino • 6 pimentas ardidas • 100ml de azeite • 50ml de vinagre • Sal a gosto • 1/2 maço de cheiro-verde #receitas #amo #amocozinhar #deliciasdaeleni
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