cozinharviajareamar
A picanha que me desculpe, mas no meu futuro boteco vai ter o MEU STEAK TARTARE… com muita azeitona e zero frescura! 🍻🥩 Ingredientes: • 500g de filé mignon cortado bem pequeno na faca • 3 gemas • 50g de azeitona verde picadinha • 40g de picles picado • 50g de cebola roxa picadinha ou cebola pérola • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon • 1 colher (sopa) de molho inglês • ¾ colher (chá) de páprica defumada • ½ colher (chá) de pimenta calabresa • 2 colheres (sopa) de salsinha picada • 1 a 2 colher...
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