basilika! š
Dia 18 fazendo pizza todo dia atĆ© eu aprender a fazer a pizza perfeita š Ontem, durante o jogo do Brasil, eu cheguei mais perto do que nunca dessa pizza perfeita. Uma base de margherita, assada atĆ© desenvolver aquelas manchas de leopardo na borda. Prosciutto crudo italiano fatiado bem fininho, uma chuva de parmesĆ£o (que, pensando bem, poderia ter sido ainda mais generosa), uma burrata de bĆŗfala inteira no centro e, para finalizar, apenas um fio de azeite de oliva. Ainda nĆ£o Ć© a pizza perfeita....
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