_mcarv
O excesso de leite em pĂł funciona como uma âbarreiraâ entre o brigadeiro e a Nutella. Quando vocĂȘ passa o brigadeiro no leite em pĂł e deixa uma camada grossa, acontece basicamente isso đđœ * O leite em pĂł absorve a umidade e a gordura da superfĂcie do brigadeiro. * Forma uma camada seca e pulverulenta. * A Nutella precisa de uma superfĂcie ligeiramente pegajosa/Ășmida para aderir bem. * Se vocĂȘ deixa muito leite em pĂł, a Nutella acaba grudando no leite em pĂł, e nĂŁo no brigadeiro â e essa camada...
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