Ana Paula Leal: A Grisalha
Receita de BOLINHO de OKARA (resíduo do leite de soja). Te garanto que fica delicioso, a melhor receita com okara que você já viu. Lembra muito o acarajé. Fica crocante por fora e macio por dentro. E o melhor é que você faz com o que as pessoas geralmente jogam fora. Ou seja, comida praticamente grátis. INGREDIENTES: 2 xícaras de chá de okara 1 e 1/2 xícara de chá de trigo Temperos à gosto (eu usei cúrcuma, sal, cheiro verde, alho, cebola e páprica defumada) Legumes à gosto ( eu usei pimentão ...
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