Enrico Vicenzo
PANQUECA DE CARNE MOÍDA COM QUEIJO GRATINADO Ingredientes Massa: * 2 xícaras de leite * 2 xícaras de farinha de trigo * 2 ovos * 1 pitada de sal * 1 colher de sopa de óleo Recheio: * 500 g de carne moída * 1/2 cebola picada * 2 dentes de alho picados * 1 tomate picado * 2 colheres de sopa de molho de tomate * Sal e pimenta-do-reino a gosto * 1 fio de óleo Montagem: * 2 xícaras de molho de tomate * 200 g de queijo muçarela ralado * Orégano a gosto Modo de preparo 1. Prepare a massa: bata
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