rodrigo.bocardi
Voc锚 j谩 viveu a experi锚ncia de um Omakase? Essa palavra japonesa significa exatamente isso: uma entrega total ao chef, que prepara os melhores pratos com os ingredientes mais frescos do dia. Fomos conferir uma experi锚ncia no @yubarisp, na charmosa Rua Avanhandava, no centro de S茫o Paulo. Por l谩, o menu confian莽a ganhou uma harmoniza莽茫o completa e surpreendente com saqu锚s, guiada pelo saqu锚 sommelier Salatiel Rosa! Do visual dos tsurus no teto at茅 a aula sobre os cortes do atum Bluefin (Akami, C...
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