Receitas da Dona Terê
🦀🧀 CASQUINHA DE SIRI GRATINADA Refogue cebola, alho, pimentão e tomate em azeite e dendê. Junte 600 g de siri limpo, limão, 200 ml de leite de coco, coentro, sal e pimenta. Derreta 2 colheres de manteiga, misture 2 de farinha e cozinhe por 1 minuto. Incorpore ao siri até engrossar. Divida em 6 ramequins, cubra com parmesão e farinha de rosca. Gratine a 220 °C por 10–15 minutos. Sirva quente! #CasquinhaDeSiri #shorts
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