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Receita de caldo de frango 2kg de frango (cortes de sua preferΓͺncia) 3 cenouras 1 maΓ§o mΓ©dio de salsΓ£o 3 cebolas 2 dentes de alho Folhas de louro Salsinha Pimenta preta em grΓ£os 6 litros de Γ‘gua 1. Colocar o frango em uma assadeira e levar ao forno na temperatura mΓ‘xima atΓ© ficar bem dourado e caramelizado. 2. Levar o frango assado Γ panela junto com a Γ‘gua, tampar e deixar em fogo baixissimo por uma a duas horas. 3. ApΓ³s esse tempo, adicionar os legumes, tampar novamente e deixar no...
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