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Bolinho de Batata c/ Carne Moída Ingredientes da massa: • 2 batatas grandes (aprox. 450g) • 1 xíc. e ½ de farinha de trigo • 1 xíc. de sêmola fina (semolina) • 2 ovos • 1 colher de sal • 1 colher de temperos mistos (a seu gosto) • 1 colher de fermento • 2 colheres de manteiga derretida Recheio: • 500g de carne moída • 1 colher de manteiga + 1 colher de óleo • 1 cebola picada • 2 colheres de molho inglês • 1 colher páprica • Sal e Pimenta a gosto • Mussarela Rala
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