Delicias da Eleni
ESCONDIDINHO DE LINGUIÇA COM BATATA Purê: • 1,2kg de batata sem casca • Sal a gosto • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 xícara (chá) de leite (se necessário) Recheio: • 2 colheres (sopa) de azeite • 1 cebola • 2 dentes de alho ralados • 1kg de linguiça suína sem pele • 250g de tomate sem pele e sem sementes • Sal a gosto • 1 colher (de café) de pimenta-do-reino • 5 pimentas ardidas • 1/2 maço de cheiro-verde Cobertura: • 80g de queijo parmesão ralado #receitas #amo #amocozinhar #deliciasda
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