maisadriano33
PΓ£o Tipo Italiano na Panificadora. βIngredientes (na ordem de entrada na cuba): - βΓgua morna (30Β°C a 35Β°C): 210 ml (massa bem hidratada!) - βAzeite de oliva: 1 colher de sopa (~15 ml) (opcional, mas ajuda a dar elasticidade) - βAçúcar ou Mel: 1 colher de chΓ‘ rasa (~5g) - βSal: 1 e 1/2 colher de chΓ‘ (~8g) - βFarinha de trigo branca: 320g β- Fermento biolΓ³gico seco: 1 colher de chΓ‘ rasa (~3g) Na panificadora Gallant usei o ciclo de pΓ£o francΓͺs, 500g e pode por na cor escura. #receita #rotina #l...
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