jacira.santanna
RABADA COM QUARENTA DE FUBÁ 🥩🌽 PARA A RABADA • 1 kg de rabada • 100 g de tomate • 50 g de cebola • 4 dentes de alho • 3 folhas de louro • 1 colher (sopa) de shoyu • 30 g de óleo ou azeite • 100 g de pimentão amarelo (ou outro de sua preferência) • 1 colher (sopa) de extrato de tomate • Sal a gosto • Tempero desidratado a gosto • Páprica defumada a gosto PARA O QUARENTA • 200 g de fubá • 150 ml do caldo do cozimento da carne • Sal a gosto • Coentro a gosto
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