Cristina Verducci
64° MOQUECA DE CAÇÃO 4 postas de cação temperos : lemon peper e sal 1/2 pimentão verde em tiras 1/2 pimentão vermelho em tiras 1/2 pimentão amarelo em tiras 1 cebola em tiras 1 tomate em tiras 2 dentes de alho picados 1 colher de azeite de dendê 1/4 de xícara. de leite de coco. coentro MODO DE FAZER Tempere o peixe e reserve Numa panela ou moqueteira de barro, refogue os legumes no azeite de dendê e coloque as postas do cação por cima, o leite de coco e o coentro. Tampe por uns 5 a 7 minutos,
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