cheffpatricksantos
O famoso bolo da Matilda está entre nós! 😱🍫 Para a massa: • Açúcar - 360 g • Farinha de trigo - 415 g • Chocolate 50% - 90 g • Bicarbonato de sódio - 10 g • Fermento químico - 7 g • Ovos - 150 g (aprox. 3 ovos) • Leite - 250 g • Água - 300 g • Vinagre - 30 ml • Óleo - 120 ml Asse na forma de 18x10. Para a cobertura: • Chocolate meio amargo - 1000 g • Creme de leite - 350 g • Sal - 5 g • Café coado forte - 30 ml • Manteiga - 50 g #BoloDaMatilda #BoloDeChocolate #bolomatilda
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